先日、友人と上海蟹を食べに行きました。
この時期、蟹と言えば、北海道や北陸などが紹介されておりますが、
この『上海蟹』絶品の美味しさでした[:グッド:]
上海蟹の花彫紹興酒漬け
上海蟹の姿蒸し
蟹味噌が最高です[:ハート:]
食べたことがない美味しさです・・・・
甘いウニのような・・上質バターのような・・
実は、このお店Twitterで知りました。
名古屋で上海蟹を食べるならと紹介されてましたよ！
奥様？？マダム？？も気さくな方で、上海蟹の食べ方や、
美味しい中国茶も出していただきました。
機会があれば旬！フグも日本の蟹もありですが・・
私は今年の忘年会やpartyにオススメします[:ピース:]
by『先輩』
